Gastronomique
Mes adresses pour les grandes occasions, quand on veut se faire plaisir.
Pour les grandes occasions ou simplement l’envie de se faire plaisir, rien ne vaut une vraie table gastronomique. J’ai sélectionné pour vous les restaurants d’Épinal et des environs qui méritent vraiment le détour. Cette catégorie est volontairement courte : je préfère 3 adresses sûres que 5 approximatives.
Les Ducs de Lorraine
1 étoile Michelin depuis plus de 50 ans, tenu par deux Maîtres Cuisiniers de France, Stéphane Ringer et Rémi Gornet. Installé dans une demeure néo-Tudor, c’est la table gastronomique de référence à Épinal.
La Fayette Restaurant
Le restaurant gastronomique de l’Hôtel La Fayette, pour une expérience soignée dans un cadre élégant.
Les Toqués du Goût
À une vingtaine de minutes d’Épinal, une cuisine maison qui met en valeur les produits locaux vosgiens, avec la tête de veau en spécialité, sous la houlette du chef Quentin Pierson.