Bienvenue au Temple d’Angkor
Je m’appelle Lucie, et pendant 8 ans j’ai tenu les fourneaux du restaurant familial ici, à Épinal. Aujourd’hui, je vous ouvre mes carnets : bonnes adresses, recettes de famille et bons plans voyage, sans filtre et avec beaucoup de cœur.
Une histoire de famille,
deux cultures, une passion
Je suis née à Épinal d’un père vosgien et d’une mère cambodgienne, et j’ai grandi entre la choucroute du dimanche et la soupe khmer de la semaine. Ma mère a ouvert le restaurant « Le Temple d’Angkor » en 1998 : je l’ai repris à 25 ans et j’y ai passé 8 belles années. En 2024, j’ai vendu les fourneaux pour prendre la plume. Pourquoi ? Parce que j’avais encore tellement de recettes, d’adresses et de bons plans à partager, mais plus la place pour tout faire à la fois derrière un piano de cuisine.
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Des Vosges à l’Asie du Sud-Est, il y a toujours une bonne raison de se mettre à table ou de prendre la route.
Gastronomie
Recettes de famille, restaurants testés et bonnes tables, entre Vosges et Asie du Sud-Est.
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Carnets pratiques et honnêtes, du Cambodge aux Vosges et bien au-delà.
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Astuces concrètes pour voyager et sortir sans se ruiner.
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L’art de vivre entre deux cultures, au quotidien.
ExplorerTrois plumes, une même passion du terrain
On teste, on vérifie et on raconte, toujours en gardant les pieds dans les Vosges et la tête ouverte sur le monde.
Lucie Sokha Vernier
Née à Épinal d’un père vosgien et d’une mère cambodgienne, Lucie a repris à 25 ans le restaurant familial « Le Temple d’Angkor » et l’a fait vivre 8 ans avant de le revendre pour se consacrer à l’écriture. Elle partage ici ses adresses, ses recettes de famille et ses bons plans voyage.
Thomas Weber
Né à Gérardmer, ancien commercial reconverti après un tour d’Europe en van, Thomas déniche l’hôtel pas cher qui vaut de l’or et le bon plan que personne ne connaît.
Camille Roussel
Formée en cuisine (CAP puis plusieurs années en brigade), Camille teste les restaurants avec la rigueur d’une pro et documente chaque recette comme un carnet de bord.
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